Sin embargo no fue hasta que la vida me puso algunos obstáculos de salud por el camino cuando pude comprobar por mí misma cómo lo que comemos cada día afecta enormemente a la salud y es que Hipócrates, el padre de la medicina moderna, ya decía que la enfermedad es algo que aparece por pequeños pecados diarios contra la naturaleza y que cuando se acumulan suficientes de estos pecados la enfermedad aparecerá de repente. Aunque esto no sea del todo así, no iba mal encaminado y lo cierto es que una gran parte de las enfermedades crónicas se pueden prevenir o mejorar con un buen estilo de vida. Muchas de las enfermedades crónicas que nos acompañan en la actualidad tienen un origen común, la falta de coherencia evolutiva.

Gracias a mi experiencia personal decidí estudiar dietética y enfocar mi camino exclusivamente a la práctica clínica. Ahora puedo entender mejor a mis pacientes y acompañarles desde un lado más humano.

Después de esto ya tenía dos cosas claras, el entrenamiento y la nutrición personalizada eran piezas claves del puzzle de la salud, sin embargo este puzzle es demasiado complejo como para reducirlo todo a esto. Lo que hacemos día a día, cómo dormimos, lo que pensamos, lo que sentimos, dónde vivimos, nuestra genética, nuestra microbiota, la variedad de alimentos, las diferencias socioculturales así como cada interacción entre los diferentes sistemas del cuerpo también forman parte de la salud y hay que tenerlo en cuenta para hacer un abordaje exitoso. Por eso decidí estudiar PNI (psiconeuroinmunología) y un master en tratamiento integrativo de enfermedades autoinmunes. Estas dos formaciones fueron las que realmente me abrieron la mente a lo que se conoce como medicina funcional, es decir, encontrar el origen del problema y dejar de tratar solo los síntomas.

Actualmente trabajo con pacientes en consulta de manera personalizada para prevenir, retrasar el avance o mejorar el manejo de las enfermedades autoinmunes y digestivas. Además de la práctica clínica comparto contenido en mi blog y en redes, colaboro con comunidades de salud y bienestar y organizo talleres colaborativos con otros profesionales para acercar una visión integrativa de la salud a las personas.